ふわふわ生地にチーズがカリカリ香ばしい!

サラミとカリカリチーズのパンケーキ

サラミとカリカリチーズのパンケーキ

作り方

①Aを混ぜ合わせる。

②ブロッコリーは小さめの房にわけ、塩ゆでする。

③ドライソーセージ(サラミ)は3㎜幅くらいにスライスする。

④フライパンを熱し、サラダ油をひいて①を流し入れ、②・③をのせて黒こしょう・ピザ用チーズをのせる。

⑤焼き色がついたら返し、チーズがこんがりするまで焼く。

 

調理時間
約20分
カロリー
1人あたり:372kcal

材料〈4人分〉

◆A パンケーキミックス…150g

      バター(溶かしたもの)

                …………………20g

      ヨーグルト(プレーン)

                …………………80g

      牛乳または水…………50ml

      たまご……………………1個

ブロッコリー…………… 1/2株

ドライソーセージ(サラミ)

                …………………1本

ピザ用チーズ………大さじ4~5

黒こしょう…………………少々

サラダ油……………………少々

ここがポイント

トッピングを変えていろいろアレンジしてください。大きく焼いて、ピザのように切ってもいいです。ワインにもぴったりです。

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制作・監修:愛媛調理製菓専門学校