話題のアマニ油でつくる

オイルおにぎり(桜えびとチーズ・ちりめんと辛子明太子)

オイルおにぎり(桜えびとチーズ・ちりめんと辛子明太子)

作り方

〈桜えびとチーズ〉 ①桜えびはフライパンで乾煎りする。プロセスチーズは5㎜角に切る。 ②大葉は千切りにし、水にさらし水気を取る。白ごまはきざむ。 ③ボウルにごはん・アマニ油・①・②を入れ混ぜ、8等分にして握り、味つけのりを巻く。 〈ちりめんと辛子明太子〉 ①辛子明太子は大きめに切る。高菜漬はきざむ。 ②ボウルにごはん・アマニ油・ちりめん・①を入れ混ぜ、8等分にして握り、味つけのりを巻く。
調理時間
約20分
カロリー
1人あたり:403kcal

材料〈4人分(各8個分)〉

〈桜えびとチーズ〉

桜えび(乾燥)...............20g

プロセスチーズ...............40g

大葉..............................4枚

白ごま.....................小さじ1

アマニ油..................大さじ1

ごはん........................2合分

味つけのり.....................8枚

〈ちりめんと辛子明太子〉

ちりめん........................20g

辛子明太子.....................1腹

高菜漬...........................30g

アマニ油 ..................大さじ1

ごはん ........................2合分

味つけのり .....................8枚

ここがポイント

アマニ油は熱々のごはんに混ぜると混ざりやすいです。その他の具材はごはんの粗熱が取れてから混ぜると仕上がりがきれいです。

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制作・監修:愛媛調理製菓専門学校