豚キムチ和え
豚肉しゃぶしゃぶ用（ロース）
...............160g
もやし.....................1パック
にら..............................1束
キムチ........................150g
大葉（千切り）...............8枚
◆A ごま油...............大さじ1
しょうゆ............大さじ2
酢.....................大さじ2
白ごま（すったもの）
...............大さじ1
・豚肉は氷水などで冷やし過ぎると硬くなるので注意しましょう。 ・豚肉・もやし・にらの水気はしっかりと切ってから和えてください。
