材料〈4人分〉

食パン（8枚切り）............8枚

サニーレタス .................. 4枚

にんじん ..................... 100g

紫キャベツ .................. 100g

◆A 塩...........................少々

　　こしょう ..................少々

　　レモン風味ドレッシング

　　　　　.....................適量

ゆでたまご .....................4個

豚肉うす切り（肩ロース）

　　　　　 ..................250g

塩・こしょう...............各適量

◆B しょうが（すりおろし）

　　　　　 ...............小さじ2

　　酒 .....................大さじ2

　　みりん ...............大さじ2

　　しょうゆ ............大さじ2

　　砂糖 ..................小さじ1

サラダ油........................適量

バター（有塩）...............適量

マヨネーズ.....................適量

ミニトマト（飾り用） ......適量