カレー風味豚じゃが
豚肉うす切り（肩ロース）
........................200g
じゃがいも（メークィン）
..................... 中4個
にんじん .....................1/2本
たまねぎ ........................1個
いんげん ........................4本
サラダ油 .................. 大さじ1
だし汁........................400ml
◆A 砂糖 .................. 大さじ1
みりん ............... 大さじ1
しょうゆ ............ 大さじ3
カレー粉......小さじ1と1/2
・カレー粉の量は、お好みで調整してください。 ・残ったら、カレー風味の肉じゃがコロッケにしてもおいしいです。
