卵豆腐のあったかあんかけ
①たまご豆腐はパックのまま湯煎で温める。
②かに風味かまぼこは裂いてほぐし、ブロッコリーは小さめの小房に分け、塩ゆでする。
③鍋にめんつゆ・添付のたれ・水を沸かし、②を加えて塩で味を調え、水溶き片栗粉で少し強めにとろみをつける。
④皿に①をパックから出して盛り、③をかける。
たまご豆腐…………………4個
かに風味かまぼこ
…………1パック（約80g）
ブロッコリー……………1/4株
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
添付のたれ…………………4袋
水…………………………300ml
塩……………………………少々
水溶き片栗粉………………適量
たまご豆腐の添付のたれの味によって、水の量や塩の量で味を調節してください。
