サーモンの黄金焼き
サーモン（切り身）.........4切れ
塩・こしょう..................少々
小麦粉...........................適量
サラダ油 ..................大さじ1
ゆでたまご.....................2個
マヨネーズ......50g（大さじ4）
溶きからし ............小さじ1~
ピザ用チーズ ............大さじ4
パセリ（みじん切り）......少々
〈お好みの添え野菜〉
サラダ菜........................適量
ミニトマト（半分に切る）...4個
レモン（くし形切り）......1/2個
菜の花（ゆでたもの）.........4本
・サーモンの小麦粉は余分な粉を取り除いてから焼きましょう。 ・作り方②で味にアクセントがほしい場合は、黒こしょうを加えると、ピリッとしておすすめです。
