材料(2人分)
- 鮭…切り身2枚
- 塩…少々
- 片栗粉…適量
- 大根…5~10cmほど
- 青ねぎ…1~2本
- だし汁…100cc
- 酒…25cc
- みりん…大さじ1
- しょうゆ…大さじ1と1/2
- 砂糖…大さじ1
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