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おすすめ・健康レシピ

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健康レシピ

トマトとアスパラのサラダ玉ねぎドレッシング

トマトとアスパラのサラダ玉ねぎドレッシング
調理時間
約15分
カロリー
54kcal/1人分

熟したトマトはうま味成分のグルタミン酸が含まれます。たまねぎの和風ドレッシングで美味しくいただきましょう。

材料2人分

トマト 1個(200g)
グリーンアスパラ 4本
たまねぎ 1/8玉(25g)
粗びき黒こしょう(好みで) 少々
A
AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン 小さじ1
小さじ1
味の素KK「ほんだし®」 小さじ2/3

作り方

(1)
たまねぎはみじん切りにし、10分ほど水にさらし、水気をきる。
(2)
トマトはタテ半分に切って、1cm幅に切る。グリーンアスパラは根元のかたい部分の皮をむき、3等分してゆでる。
(3)
ボウルに(1)のたまねぎ、Aを入れて混ぜ合せ、ドレッシングを作る。
(4)
器に(2)のトマト・グリーンアスパラを盛り、(3)のドレッシングをかける。好みで粗びき黒こしょうをふる。

レシピ提供:味の素株式会社

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