HOME

株式会社フジ会社案内サイトへ

  • 毎月22日はフジの日
  • フジカンパニーズ シニア感謝デー
  • 創業50周年特別企画 お誕生月は毎日エフカポイント5倍

おすすめ・健康レシピ

健康レシピ

《塩分控えめ》巻かないロールキャベツ

《塩分控えめ》巻かないロールキャベツ
調理時間
約35分
カロリー
215kcal/1人分

味の素KK 「味の素KK コンソメ」〈塩分ひかえめ〉 味の素KK
「味の素KK コンソメ」
〈塩分ひかえめ〉
「味の素KKコンソメ」のおいしさはそのままに塩分を30%カット※した洋風スープの素です。※「味の素KKコンソメ」比

材料4人分

キャベツ 1/2玉
合挽き肉 300g
たまねぎ 1/2玉
味の素KK「やさしお®」 小さじ2/3
こしょう 少々
A
4・1/2カップ
味の素KK「コンソメ」〈塩分ひかえめ〉 3個

作り方

(1)
キャベツは芯を切り取り、中心部分を数枚はがして空洞を作る。はがしたキャベツはザク切りにし、たまねぎはみじん切りにする。
(2)
ボウルに挽き肉を入れ、「やさしお」、こしょうをしてよく練り、(1)のたまねぎを加えて粘りが出るまでよく混ぜ合せてタネを作り、(1)のキャベツの空洞部分に詰める。
(3)
鍋に(1)のザク切りにしたキャベツを敷き、(2)を切り口が下になるように置く。Aを加えて落としふたをし、火にかける。煮立ったらアクを取り、中火~弱火にして20~25分ほど煮る。
(4)
(3)のロールキャベツを鍋からフライ返しなどを使って、大きめの皿に取り出し、4等分に切って、器に盛り、(3)のスープを注ぐ。
大きい鍋を使用の場合は、水と「コンソメ」の量を増やしてお作りください(水300mlに対し、コンソメ1個が目安です)。
鍋からロールキャベツを取り出す際はフライ返しを鍋底にしっかり入れて取り出してください。やけどにはご注意ください。
ザク切りしたキャベツはスープとともにお召し上がりください。

レシピ提供:味の素株式会社

QRコード携帯サイトからも今見ているレシピが見られます!

携帯で二次元コードを読み込んで、いつでもどこでもフジのおすすめメニュー・健康レシピで楽しくお料理!

ページ先頭へ

新着レシピ一覧へ戻る

フジのイチオシ!

  • フジネットスーパーおまかせくん
  • フジネットショップ