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おすすめ・健康レシピ

健康レシピ

《塩分控えめ》さけのホイル焼き

《塩分控えめ》さけのホイル焼き
調理時間
約20分
カロリー
129kcal/1人分

味の素KK「やさしお®」 味の素KK
「やさしお®」
瀬戸内海の海水塩に「カリウム塩」を加えることで、塩分50%カットを実現しました。

材料1人分

生さけ 1切れ(80g)
にんじん 20g
長ねぎ 10g
しめじ 10g
味の素KK「やさしお® 」 小さじ1/3
すだち(またはレモン輪切り1枚) 1/2個
A
小さじ1
粗びき黒こしょう 少々

作り方

(1)
さけは両面に「やさしお」をふって30分おき(時間外)、水気を拭き取り、アルミホイルの上にのせる。にんじんは千切り、長ねぎはうすい斜め切り、しめじは根元を切ってほぐす。
(2)
(1)のさけに、にんじん、長ねぎ、しめじをのせ、Aをふりかけて包み、オーブントースターで10~15分焼く。すだちをしぼる。
※生さけの「やさしお」分量は2%を目安とする。

レシピ提供:味の素株式会社

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