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おすすめ・健康レシピ

健康レシピ

《塩分控えめ》あさりとトマトのにんにく蒸し

《塩分控えめ》あさりとトマトのにんにく蒸し
調理時間
約10分
カロリー
75kcal/1人分

味の素KK「丸鶏がらスープ」 味の素KK
「丸鶏がらスープ」
〈塩分ひかえめ〉
「丸鶏がらスープ」のおいしさはそのままに塩分を30%カット※した、本格的な鶏がらスープの素です。※「丸鶏がらスープ」比

材料2人分

あさり(殻付き) 170g
トマト 1/2個(75g)
にんにくのみじん切り 1片分
AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油 小さじ2
パセリのみじん切り(好みで) 適量
A
1/4カップ
大さじ1
味の素KK「丸鶏がらスープ」〈塩分ひかえめ〉 小さじ1/2

作り方

(1)
あさりは砂抜きし(時間外)、よく水洗いする。トマトはくし形切りにし、更に半分に切る。
(2)
フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、(1)のあさりを加えて炒める。(1)のトマト、Aを加えてふたをして蒸し煮する。
(3)
あさりの殻が開いたら、汁ごと器に盛り、好みでパセリを散らす。

レシピ提供:味の素株式会社

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