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おすすめ・健康レシピ

健康レシピ

《塩分控えめ》トマトとあさりのごちそうスープ

《塩分控えめ》トマトとあさりのごちそうスープ
調理時間
約15分(時間外を除く)
カロリー
236kcal/1人分

味の素KK「味の素KK コンソメ」〈塩分ひかえめ〉 味の素KK
「味の素KK コンソメ」
〈塩分ひかえめ〉
「味の素KKコンソメ」のおいしさはそのままに塩分を30%カット※した洋風スープの素です。※「味の素KKコンソメ」比

材料2人分

あさり(殻付き) 100g
トマト 1個
ベーコンブロック 50g
たまねぎ 1/2玉
にんじん 1/3本
ズッキーニ 1/4本
パプリカ(赤) 1/4個
にんにくのみじん切り 1片分
AJINOMOTO オリーブオイル 大さじ1
A
味の素KK「コンソメ」〈塩分ひかえめ〉 1個
1・1/2カップ

作り方

(1)
あさりは殻をこすり合せてよく洗い、砂抜きをする(時間外)。
(2)
トマト、ベーコン、たまねぎ、にんじん、ズッキーニ、パプリカは2cm角に切る。
(3)
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、(1)のあさりを加えて炒め、(2)のトマト・ベーコン・たまねぎ・にんじん・ズッキーニ・パプリカ、Aを加え、ふたをして蒸し煮する。

レシピ提供:味の素株式会社

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