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おすすめ・健康レシピ

健康レシピ

《塩分控えめ》たけのこともやしのあめ色玉ねぎスープ

《塩分控えめ》たけのこともやしのあめ色玉ねぎスープ
調理時間
約25分
カロリー
79kcal/1人分

味の素KK「丸鶏がらスープ」 味の素KK
「丸鶏がらスープ」
〈塩分ひかえめ〉
「丸鶏がらスープ」のおいしさはそのままに塩分を30%カット※した、本格的な鶏がらスープの素です。※「丸鶏がらスープ」比

材料2人分

ゆでたけのこ 60g
もやし 70g
たまねぎ 1/2玉(100g)
にんにくのみじん切り 1/4片分
味の素KK「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ
AJINOMOTO オリーブオイル 小さじ2
A
1・1/2カップ
味の素KK「丸鶏がらスープ」〈塩分ひかえめ〉 小さじ1

作り方

(1)
たまねぎはうす切りにし、たけのこは食べやすい大きさに切る。
(2)
鍋にオリーブオイル小さじ1を熱し、(1)のたまねぎを入れてあめ色になるまで炒め、Aを加える。
(3)
ふっ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイル小さじ1、にんにくを入れて火にかけ、(1)のたけのこ、もやしの順に入れて炒め、たけのこに焼き色がついたら(2)に加えてひと煮立ちさせ、塩で味を調える。

レシピ提供:味の素株式会社

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