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おすすめ・健康レシピ

健康レシピ

《塩分控えめ》たこのだし炊きご飯

《塩分控えめ》たこのだし炊きご飯
調理時間
約10分(時間外を除く)
カロリー
350kcal/1人分

味の素KK「お塩控えめの・ほんだし®」 味の素KK
「お塩控えめの・ほんだし®」
かつお節職人が燻し分けた3種のかつお節をふんだんに使い、更に「やさしお」のおいしく減塩する技術を使うことで、「ほんだし」のおいしさそのままに60%減塩※。※「ほんだし」比

材料4人分

2合
適量
ゆでたこ 200g
しょうが 2かけ(20g)
味の素KK「お塩控えめの・ほんだし®」 小さじ山盛り2
青ねぎの小口切り 適量
A
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1

作り方

(1)
米は洗って30分以上浸水し(時間外)、ザルに上げて水気をきる。
(2)
たこは1.5cm幅に切り、しょうがは千切りにする。
(3)
炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、(2)のたこを平らにのせて炊く(時間外)。
(4)
炊き上がったら、(2)のしょうがを加えて軽く混ぜ、器に盛り、青ねぎを散らす。

レシピ提供:味の素株式会社

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