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おすすめ・健康レシピ

健康レシピ

《塩分控えめ》レンジで簡単!夏野菜の冷たい煮びたし

《塩分控えめ》レンジで簡単!夏野菜の冷たい煮びたし
調理時間
約10分(時間外を除く)
カロリー
19kcal/1人分

味の素KK「やさしお®」 味の素KK「お塩控えめの・ほんだし®」 味の素KK
「お塩控えめの・ほんだし®」
味の素KK
「やさしお®」

材料4人分

なす 1個
グリーンアスパラ 2本
オクラ 4本
ミニトマト 6個
A
200ml
味の素KK「パルスイート® カロリーゼロ」(液体タイプ) 大さじ1(15g)
減塩しょうゆ 大さじ1
味の素KK「お塩控えめの・ほんだし®」 小さじ1/2
味の素KK「やさしお®」 小さじ1/4

作り方

(1)
なすはタテに4つ割りに切って、長さを3等分に切る。グリーンアスパラは4cm長さの斜め切りにする。オクラはガクを取り、斜め半分に切る。ミニトマトは半分に切る。
(2)
耐熱皿に(1)のなす・グリーンアスパラ・オクラをのせ、水少々(分量外)をふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分30秒ほど加熱する。
(3)
ボウルにAを入れて混ぜ合せ、(2)のなす・グリーンアスパラ・オクラ、ミニトマトを加えて冷蔵庫で冷やす(時間外)。

レシピ提供:味の素株式会社

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