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おすすめ・健康レシピ

健康レシピ

《塩分控えめ》かぶのレンジ漬け

《塩分控えめ》かぶのレンジ漬け
調理時間
約10分(時間外を除く)
カロリー
19kcal/1人分

味の素KK「やさしお®」 味の素KK
「やさしお®」
瀬戸内海の海水塩に「カリウム塩」を加えることで、塩分50%カットを実現しました。

材料2人分

かぶ 1個
かぶの葉 40g
味の素KK「やさしお®」 小さじ1/6
A
しょうが(千切り) 1/3かけ分
小さじ4
小さじ2
砂糖 小さじ1
赤唐がらし(小口切り) 適量

作り方

(1)
かぶはタテ6等分に切る。葉はラップで包み、電子レンジ(600W)で1分加熱し、冷水にさらし水気をきって1cm幅に切り、かぶとともに密閉袋に入れる。
(2)
耐熱容器に「やさしお」、Aを入れ、ラップをかけ電子レンジで1分加熱し、(1)のかぶ・かぶの葉に加えてもみ込み、冷蔵庫で約10分以上(時間外)おく。

レシピ提供:味の素株式会社

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