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おすすめ・健康レシピ

健康レシピ

《塩分控えめ》長いものネバネバみそ汁

《塩分控えめ》長いものネバネバみそ汁
調理時間
約15分
カロリー
50kcal/1人分

味の素KK「お塩控えめの・ほんだし®」〉 味の素KK
「お塩控えめの・ほんだし®」
かつお節職人が燻し分けた3種のかつお節をふんだんに使い、更に「やさしお」のおいしく減塩する技術を使うことで、「ほんだし」のおいしさそのままに60%減塩※。 ※「ほんだし」比

材料2人分

長いも 4cm
なめこ 50g
オクラ 2本
みそ 大さじ1・2/3
A
2・1/2カップ
味の素KK「お塩控えめの・ほんだし®」 小さじ2/3

作り方

(1)
長いもは皮をむき、1cm幅のさいの目切りにする。なめこは洗い、オクラは板ずりをしてサッとゆで、2mm幅の小口切りにする。
(2)
鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の長いも・なめこを加える。ひと煮立ちしたら、(1)のオクラを加え、再び煮立ったら、みそを溶き入れる。

レシピ提供:味の素株式会社

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