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おすすめ・健康レシピ

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おすすめメニュー

◎「ハインツ デミグラスソース」を使った

豆腐のグラタン

豆腐のグラタン
調理時間
約30分
カロリー
1人あたり:424kcal

ハインツ<br />
デミグラスソース<br />
290gハインツ
デミグラスソース
290g

材料4人分

ハインツデミグラスソース 1缶
木綿とうふ 2丁
牛肉ミンチ 300g
マッシュルーム(スライス) 4個
ぶなしめじ(小房に分ける) 1パック(100g)
たまねぎ(みじん切り) 1/2玉
ピザ用チーズ 50g
サラダ油 適量
塩・こしょう 少々
パセリ 少々

作り方

(1)
フライパンにサラダ油を熱し、マッシュルーム・ぶなしめじ・たまねぎ・牛肉ミンチを炒め、塩・こしょうをする。
(2)
(1)に「ハインツデミグラスソース」を加えて、中火で5~6分煮たら塩・こしょうで味を調える。
(3)
別のフライパンにサラダ油を熱し、水気をよく切って2cmの角切りにした木綿とうふを両面こんがり焼く。
(4)
サラダ油を塗った耐熱皿に、(3)を敷き詰め、上から(2)のソースを回しかけ、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで5~10分焼き、きざみパセリを散らす。

ココがポイント!

デミグラスソースでつくる豆腐のグラタン。ヘルシーでボリュームのある一品です。とうふは十分に水気を切ってから使いましょう。急ぐ時は、電子レンジでも水切りができます。

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