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おすすめ・健康レシピ

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おすすめメニュー

◎「理研　ノンオイル青じそ」を使った香川県の郷土料理

地産地消・香川県　アレンジ！青じそドレッシングの骨付き鶏のオーブン焼

地産地消・香川県　アレンジ！青じそドレッシングの骨付き鶏のオーブン焼
調理時間
約30分
カロリー
1人あたり：586kcal

理研ビタミン<br />リケンのノンオイル<br />青じそ 190ml理研ビタミン
リケンのノンオイル
青じそ 190ml

材料4人分

リケンのノンオイル青じそ 190ml
若とり骨付き（もも） 4本
塩・こしょう 各適量
キャベツ 1/2玉
サラダ油 適量

作り方

(1)
とり肉は火が入りやすいように骨に沿って切り込みを入れる。
(2)
(1)に塩・こしょうし、フライパンにサラダ油をひき、焼き色がつくまで焼き上げる。
(3)
(2)をオーブンプレートにのせアルミホイルをかぶせ、180℃のオーブンに入れ約15分加熱する。
(4)
(3)を(2)のフライパンに移し変え、「リケンのノンオイル青じそ」を加え絡める。
(5)
器にちぎったキャベツを盛り、(4)をたれごと盛りつける。

ココがポイント！

ノンオイル青じそを入れるだけの簡単調理です。テリヤキっぽい仕上がりですが、味つけはさっぱりしているのでお年寄りの方でも食べやすくなっています。にんにくなど加えて香りつけしてもおいしく召し上がれます。

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