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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「エバラ プチッと鍋 寄せ鍋」を使った

ホットプレートで瓦そば

ホットプレートで瓦そば
調理時間
約20分
カロリー
1人あたり:527kcal

エバラ<br />
プチッと鍋<br />
寄せ鍋<br />
23g×6個入り<br />エバラ
プチッと鍋
寄せ鍋
23g×6個入り

材料4人分

エバラ 黄金の味 大さじ1
ゆでそば 4玉
牛肉小間切れ 300g
錦糸卵 たまご4個分
青ねぎ(小口切り)・レモン(輪切り)・もみじおろし 各適量
サラダ油 適量
A
エバラ プチッと鍋 寄せ鍋 2個
250ml

作り方

(1)
牛肉は「エバラ 黄金の味」で下味をつけ、サラダ油を熱したホットプレート(250℃)で焼いて一度取り出す。
(2)
ホットプレート(200℃)にサラダ油を熱し、ゆでそばを広げ、軽く水(分量外)をかけて麺をほぐしながら、そばに焼き目をつける。
(3)
(2)に錦糸卵・(1)・青ねぎ・レモン・もみじおろしをのせてできあがり。下が焼けてきたら保温にし、Aをつけていただく。

ココがポイント!

山口県のご当地メニュー瓦そばが、ホットプレートとゆでそばで簡単に調理できます。

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