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おすすめ・健康レシピ

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おすすめメニュー

◎「ヤマサ醤油 まる生おろしぽん酢」を使った

あさりと豚肉のぽん酢蒸し

あさりと豚肉のぽん酢蒸し
調理時間
約7分
カロリー
1人あたり:243kcal

ヤマサ醤油<br />
まる生<br />
おろしぽん酢<br />
360mlヤマサ醤油
まる生
おろしぽん酢
360ml

材料4人分

あさり(殻つき) 260g
豚肉しゃぶしゃぶ用(ロース) 300g
キャベツ 6枚
A
ヤマサ醤油 まる生おろしぽん酢 大さじ6
大さじ4

作り方

(1)
あさりは塩水で砂出しをし、よくこすり合わせる。
(2)
豚肉・キャベツは適当な大きさに切る。
(3)
少量のサラダ油(分量外)を熱したフライパンで(2)を軽く炒め、(1)をのせてAをまわしかける。
(4)
ふたをして中火で3分蒸し、あさりの口が開いたら全体を混ぜる。
(5)
(4)を器に盛り、パセリ(分量外)をふる。

材料のアレンジ!

パセリの他に、青ねぎや大葉など、青味のものを加えると彩りよく仕上がります。

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