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おすすめ・健康レシピ

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おすすめメニュー

◎「キッコーマン いつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ」を使った

いかと厚揚げの煮物

いかと厚揚げの煮物
調理時間
約20分
カロリー
1人あたり:215kcal

キッコーマン<br />
いつでも新鮮<br />
しぼりたて<br />
うすくち生しょうゆ<br />
200mlキッコーマン
いつでも新鮮
しぼりたて
うすくち生しょうゆ
200ml

材料3人分

いか 1杯(250g)
厚揚げ 1枚(250g)
いんげん 8本
A
キッコーマン いつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ 大さじ2
本みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
300ml

作り方

(1)
いかは腹わたを取り除き、1.5cmの輪切りにし、足は2~3本ずつに切る。厚揚げは油抜きし、1cm厚さで3cm角に切る。
(2)
いんげんは筋を取ってゆで、3等分に切る。
(3)
鍋にAを入れ、煮立ったら(1)を入れ、落しぶたをし、中火で10分ほど煮る。
(4)
(3)に(2)を加え、さらに1分ほど煮、火から下ろして10分ほど置いて煮含める。
(5)
(4)を器に盛りつける。

材料のアレンジ!

厚揚げは、お好みでとうふに代えてもおいしく召し上がれます。

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