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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「創味のつゆ」を使った

長いもとたこのさっぱり和え

長いもとたこのさっぱり和え
調理時間
約20分
カロリー
1人あたり：140kcal

創味<br /> 創味のつゆ<br /> 200ml創味
創味のつゆ
200ml

材料4人分

長いも 400g
オクラ 12本
塩 少々
ゆでたこ 200g
わさび 適量
A
創味 創味のつゆ 大さじ4
酢 大さじ2

作り方

(1)
Aを混ぜ合わせておく。
(2)
長いもは皮をむいてポリ袋に入れ、めん棒などで叩いて粗くつぶす。
(3)
オクラは塩でもんでうぶ毛を取り、さっとゆでて冷水で冷ます。
(4)
(3)を小口切りにし、ゆでたこはひと口大に切る。
(5)
ボウルに(2)・(4)を入れて合わせ、(1)をかける。
(6)
(5)を器に盛り、わさびをつけていただく。

ココがポイント！

長いもは叩いて粗くつぶすというひと手間を加えることで、すりおろしや千切りよりも食感を楽しんで召し上がれます。

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