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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「エバラ 浅漬けの素 さわやか甘酢」を使った

甘酢で健康 アジの焼き南蛮

甘酢で健康 アジの焼き南蛮
調理時間
約15分
カロリー
1人あたり:215kcal

エバラ<br />
浅漬けの素<br />
さわやか甘酢<br />
500mlエバラ
浅漬けの素
さわやか甘酢
500ml

材料4人分

〈合わせだれ〉
エバラ 浅漬けの素 さわやか甘酢 40ml
ごま油 小さじ2
赤唐がらし(小口切り) 適量
あじ(三枚おろし) 8尾分
たまねぎ 1個
パプリカ(赤・黄) 各1個
塩・こしょう 少々
小麦粉 適量
サラダ油 適量

作り方

(1)
たまねぎはうす切り、パプリカは縦にうす切りにする。
(2)
あじは塩・こしょうをし、小麦粉をうすくまぶす。
(3)
フライパンにサラダ油を熱し、(2)を皮目から両面焼く。
(4)
鍋にごま油・赤唐がらしを入れて火にかけ、(1)をさっと炒める。
(5)
バットに「エバラ 浅漬けの素 さわやか甘酢」・(4)を入れ、(3)を熱いうちに漬け込めばできあがり。

ココがポイント!

「浅漬けの素 さわやか甘酢」で簡単に南蛮酢の味付けができ、あじを揚げずに焼くので手軽につくれます。冷やしてもおいしく召し上がれます。

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