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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「日本製粉オーマイ チヂミの粉」を使った

キムチとチーズのチヂミ

キムチとチーズのチヂミ
調理時間
約30分
カロリー
1人あたり:257 kcal

日本製粉<br />
オーマイ<br />
チヂミの粉<br />
510g日本製粉
オーマイ
チヂミの粉
510g

材料4人分(直径24cmフライパン2枚分)

日本製粉 オーマイチヂミの粉 200g
白菜キムチ 100g
粉チーズ 大さじ4
にら 80g
赤ピーマン 1個
白ねぎ 1/4本
大葉 適量
たまご 1個
250ml
サラダ油 適量
ごま油 適量

作り方

(1)
「日本製粉 オーマイチヂミの粉」・水・たまごを混ぜ合わせる。
(2)
にらは 3cm長さに切り、白菜キムチはひと口大に切る。赤ピーマンは細切りにし、(1)に加えて混ぜる。
(3)
フライパンにサラダ油をうすくひき、(2)を半量流して平らに広げ、底面が焼けたら、粉チーズを表面全体にふってひっくり返し、中火にしてふたをし、中まで火を通す。
(4)
白ねぎ・大葉は千切りにして水にさらし、水気を絞る。
(5)
(3)にごま油を少量入れて強火にし、フライパンをゆすりながら焼き色をつけてカリッと焼き上げる。残りの生地も同様に焼き上げる。
(6)
(5)を食べやすい大きさに切って皿に盛り、(4)を添え、「日本製粉 オーマイチヂミの粉」付属のたれをつけていただく。

ココがポイント!

仕上げに加えたごま油で、カリッと焼き上げるのがポイントです。いかや豚肉などお好みの具材を加えていただいてもおいしく召し上がれます。

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