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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「味の素 パルスイートカロリーゼロ」を使った

里いもきな粉だんご

里いもきな粉だんご
調理時間
約10分
カロリー
1人あたり:55kcal

味の素<br />
パルスイート<br />
カロリーゼロ<br />
70g袋<br />味の素
パルスイート
カロリーゼロ
70g袋

材料4人分(8個)

         
里いも240g
A
味の素パルスイートカロリーゼロ小さじ2(6g)
スキムミルク小さじ2
しょうゆ少々
     
B
味の素 パルスイートカロリーゼロ小さじ1と1/3(4g)
きな粉大さじ1と1/3

作り方

(1)
里いもは皮を洗って耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で軟らかくなるまで加熱し、熱いうちに皮をむく。
(2)
(1)・Aを一緒にフードプロセッサーにかけて粘りを出し、8個のだんごにする。
(3)
混ぜ合わせたBを(2)にまぶす。

ココがポイント!

しょうゆの代わりに塩を使うと、色が茶色にならず味よく仕上がります。

おいしさGoodメモ!

熱々の里いもをフードプロセッサーにかけると、粘りが出て餅のような食感になります。里いもは、餅の約1/4のカロリーで、さらに砂糖の代わりに「パルスイートカロリーゼロ」を使うことで、大幅にカロリーダウンできます。

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