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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「味の素 コンソメ」を使った

かぼちゃとじゃがいものミルクコンソメスープ

かぼちゃとじゃがいものミルクコンソメスープ
調理時間
約15分
カロリー
1人あたり:175kcal

味の素<br />
コンソメ<br />
固形21個入り 111.3g味の素
コンソメ
固形21個入り 111.3g

材料4人分

味の素コンソメ 2個
かぼちゃ 1/8個(150g)
じゃがいも 1/2個(80g)
たまねぎ 1/2個(100g)
にんじん 1/4本(50g)
牛乳 3カップ

作り方

(1)
かぼちゃは1cm幅のうす切りにする。じゃがいも・たまねぎ・にんじんはうす切りにする。
(2)
鍋に牛乳を入れて沸かし、「味の素コンソメ」を加えて溶かす。
(3)
(2)に(1)を加え、かぼちゃ・じゃがいもが軟らかくなるまで煮る。

〈翌日の朝に食べる場合〉

スープの粗熱を取って冷蔵庫に入れてひと晩おき(時間外)、温め直していただく。

ココがポイント!

じゃがいもは男爵いもではなく、メークィンを使うと煮くずれしにくいです。

材料のアレンジ!

お好みでツナを加えてお召し上がりください。

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