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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「ヤマキ 減塩だしつゆ」を使った

まぐろとアボカドの鉄火丼

まぐろとアボカドの鉄火丼
調理時間
約8分
カロリー
1人あたり:409kcal

ヤマキ<br>
減塩<br>
だしつゆ<br>
400mlヤマキ
減塩
だしつゆ
400ml

材料4人分

まぐろ(刺身用) 200g
アボカド 1個
大葉 8枚
ごはん 茶碗4杯分
きざみのり 適量
かつお節 6g
わさび(お好みで) 適量
A
ヤマキ 減塩だしつゆ 大さじ4
わさび 適量

作り方

(1)
まぐろ・アボカドは、さいの目切りにする。大葉は千切りにする。
(2)
(1)のまぐろはAで下味をつける。
(3)
丼にごはんをよそい、きざみのり・かつお節を敷く。
(4)
(2)・(1)のアボカドをのせ、仕上げに(1)の大葉を散らし、お好みでわさびをのせる。

ココがポイント!

アボカドは熟した物を使用しましょう。まぐろは漬け込むのではなく、「減塩だしつゆ」でさっと混ぜる程度で構いません。

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