HOME

株式会社フジ会社案内サイトへ

  • 毎月22日はフジの日
  • フジカンパニーズ シニア感謝デー
  • 創業50周年特別企画 お誕生月は毎日エフカポイント5倍

おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「マルトモ プレ節ソフト削り」と広島県の特産品「かき」を使った特産品料理

地産地消・広島県 かきとかぶのおかか和え

地産地消・広島県 かきとかぶのおかか和え
調理時間
約15分
カロリー
1人あたり: 63 kcal

マルトモ<br>
プレ節<br>
ソフト削り<br>
1.5g×12袋入りマルトモ
プレ節
ソフト削り
1.5g×12袋入り

材料4人分

マルトモ プレ節ソフト削り2小袋
生かきむき身(加熱調理用)12個
かぶ(葉つき)中1個
適量
ゆず1/4個
大さじ2
しょうゆ大さじ2
白ごま(すったもの)小さじ1

作り方

(1)
生かきは水で洗って、汚れを落し、約3分ゆでて冷水に取る。
(2)
かぶは皮をむき、5mm幅のいちょう切りにして、塩でもむ。しんなりすれば、さっと水で洗い、水気を切る。かぶの葉は細かくきざみ、塩ゆでして冷水に取る。
(3)
ボウルに(1)・(2)を混ぜ、酒・しょうゆ・白ごま・きざんだゆずの皮・「マルトモ プレ節ソフト削り」1小袋を入れて混ぜ合わせる。
(4)
器に(3)を盛りつけ、「マルトモ プレ節ソフト削り」を飾る。

ココがポイント!

かきは冷えたらすぐに冷水から上げると風味が残ります。和えてから少しなじませると、ゆずの香りが引き立ちます。

携帯サイトからも今見ているレシピが見られます!

QRコード携帯で二次元コードを読み込んで、いつでもどこでもフジのおすすめメニュー・健康レシピで楽しくお料理!

ページ先頭へ

新着レシピ一覧へ戻る

フジのイチオシ!

  • フジネットスーパーおまかせくん
  • フジネットショップ