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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「ヒガシマル ねりッチ しょうゆ白湯だし」を使った

愛媛甘とろ豚とシャキシャキ野菜のしゃぶ鍋

愛媛甘とろ豚とシャキシャキ野菜のしゃぶ鍋
調理時間
約20分
カロリー
1人あたり:371kcal

ヒガシマル<br>
ねりッチ<br>
しょうゆ白湯だし<br>
160g<br>ヒガシマル
ねりッチ
しょうゆ白湯だし
160g

材料4人分

ヒガシマル ねりッチ しょうゆ白湯だし 80g(8周分)
愛媛甘とろ豚しゃぶしゃぶ用(ロース) 400g
だいこん 1/4本(300g)
水菜 2束(200g)
にんじん 1本
えのき茸 1袋
エリンギ 1パック
ぶなしめじ 1袋
1,200ml

作り方

(1)
だいこんは千切り、水菜は食べやすい大きさに切る。にんじんはピーラーでうす切り、えのき茸・ぶなしめじはいしづきを切って小房に分け、エリンギはうす切りにする。
(2)
鍋に水・「ヒガシマル ねりッチしょうゆ白湯だし」を入れ、火にかける。
(3)
(2)が沸騰したら(1)を少しずつ入れ、火が通ったら愛媛甘とろ豚をしゃぶしゃぶして、野菜を巻いていただく。

ココがポイント!

つゆの追い足しは、「ねりッチしょうゆ白湯だし」1周+水150mlです。野菜は食べながら少しずつ入れると、シャキシャキ感を味わえます。

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