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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「味の素 ほんだし」を使った

餅の白菜巻き

餅の白菜巻き
調理時間
約15分
カロリー
1人あたり:315kcal

味の素<br>
ほんだし<br>
120g味の素
ほんだし
120g

材料4人分(8個)

味の素 ほんだし小さじ4
切り餅4個
はくさい8枚
ベーコン(スライス)8枚
3カップ
味の素 瀬戸のほんじお少々
こしょう少々

作り方

(1)
切り餅は縦半分に切る。はくさいは芯の厚い部分をそぎ、ラップに包み、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。
(2)
(1)のはくさいに(1)の餅をのせて巻き、さらにベーコンで巻いて爪楊枝で留める。同様にあと7個つくる。
(3)
鍋に水・「味の素 ほんだし」・(2)を入れ強火にかける。煮立ったら火を弱めて8分ほど煮て、「味の素 瀬戸のほんじお」・こしょうで味を調える。

ココがポイント!

餅が流れ出るのを防ぐために、はくさいで餅をしっかり巻きましょう。

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