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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「プリマハム 香薫あらびきポークウインナー」を使った

ウィンナ-ときのこの簡単チーズリゾット

ウィンナ-ときのこの簡単チーズリゾット
調理時間
約15分
カロリー
1人あたり:237kcal

プリマハム<br>
香薫あらびき<br>
ポークウインナー<br>
90g×2袋束<br>
プリマハム
香薫あらびき
ポークウインナー
90g×2袋束

材料4人分

プリマハム 香薫あらびきポークウインナー1袋(5本)
たまねぎ1/2個
ぶなしめじ1/2パック
生しいたけ4枚
オリーブ油少々
にんにく(みじん切り)1/2片
ごはん250g
ブイヨン2カップ~
塩・こしょう各適量
ピザ用チーズ大さじ4
パセリ(みじん切り)適量

作り方

(1)
「プリマハム 香薫あらびきポークウインナー」はななめに切る。
(2)
たまねぎは粗みじん切り、ぶなしめじ・生しいたけは食べやすい大きさに切る。
(3)
鍋にオリーブ油・にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たら、(2)を入れて炒める。
(4)
(3)に(1)を加えてさっと炒め、ブイヨンを加えて沸かす。
(5)
(4)にごはんを加えて煮て、水分が少なくなりとろみが出てきたら、ピザ用チーズを入れて溶かし、塩・こしょうで味を調える。
(6)
(5)を器に盛りつけ、パセリをふる。

ココがポイント!

ピザ用チーズが溶けたら、あまり火を入れすぎないようにしましょう。「香薫あらびきポークウインナー」・ピザ用チーズに塩分があるので、味つけを控えめにすると、食べた時に丁度よくなります。

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