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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「mizkan 追いがつおつゆ2倍」を使った

東京下町名物 深川丼

東京下町名物 深川丼
調理時間
約20分
カロリー
1人あたり:462kcal

mizkan<br />
追いがつおつゆ<br />
2倍<br />
500mlmizkan
追いがつおつゆ
2倍
500ml

材料4人分

あさり(むき身) 200g
白ねぎ 1本
しょうが 1/2片
ごはん 丼4杯分
A
mizkan 追いがつおつゆ2倍 大さじ8
360ml

作り方

(1)
鍋にAを煮立て、あさり・ななめ切りにした白ねぎ・千切りにしたしょうがを加えて煮る。
(2)
丼にごはんを盛り、(1)をかける。

ココがポイント!

あさりは煮過ぎると身が縮んでしまうので煮過ぎないようにしてください。殻つきのあさりでもおいしくできます。殻つきの場合はしっかり砂抜きをしてから使用してください。

おいしさGoodメモ!

片栗粉でとろみをつけてもおいしいです。だしにあさりの旨みが出ていますので、ごはんにだしをたっぷりかけてお召し上がりください。

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