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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

「桃屋 ザーサイ」を使った

牛肉とザーサイのスタミナ炒め

牛肉とザーサイのスタミナ炒め
調理時間
約20分
カロリー
1人あたり:467kcal

桃屋<br />
ザーサイ<br />
100g桃屋
ザーサイ
100g

材料4人分

桃屋ザーサイ 2瓶
牛肉焼肉用(もも) 400g
片栗粉 適量
白ねぎ 10cm分
ごま油 大さじ4

作り方

(1)
牛肉・「桃屋 ザーサイ」は太めに千切り、白ねぎはみじん切りにする(瓶に残った調味液はとっておく)。
(2)
(1)の牛肉に片栗粉をまぶしておく。
(3)
フライパンを中火にかけ、ごま油で(2)を炒め、余分な油はふき取り、(1)の「桃屋ザーサイ」(調味液とともに)を加えて炒める。
(4)
(3)を器に盛りつけ、(1)の白ねぎを散らす。

ココがポイント!

牛肉に片栗粉をまぶす際は、つけ過ぎないようにしましょう。片栗粉をつけ過ぎるとべったりしてしまいます。

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