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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「mizkan かおりの蔵 丸搾りゆず」を使った

夏にさっぱり!かつおのポキ丼

夏にさっぱり!かつおのポキ丼
調理時間
約10分
カロリー
1人あたり:603kcal

mizkan<br />
かおりの蔵<br />
丸搾りゆず<br />
360mlmizkan
かおりの蔵
丸搾りゆず
360ml

材料4人分

mizkan かおりの蔵 丸搾りゆず 大さじ8
生かつお(刺身用) 1柵
たまねぎ 1/3個
オリーブ油 大さじ2
ごはん 丼4杯
水菜 2株
白ごま(煎ったもの) 小さじ2
青ねぎ 適量

作り方

(1)
生かつおは1.5cm角に切る。たまねぎはうす切りにする。水菜は3cm長さのざく切りにする。
(2)
ボウルに(1)の生かつお・たまねぎ・「mizkan かおりの蔵 丸搾りゆず」・オリーブ油を入れ、全体をなじませる。
(3)
器にごはん・(1)の水菜・ (2)を盛る。白ごま・小口切りにした青ねぎを飾り、(2)の汁を全体にかける。

材料のアレンジ!

角切りにしたアボカドを加えるのもおすすめです。生かつおの代わりに、まぐろやサーモン、うす切りにしたゆでたこでもおいしくできます。

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