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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「リケン サラダデュオ ごまわさびドレッシング」を使った

きのこの豚肉巻き

きのこの豚肉巻き
調理時間
約15分
カロリー
1人あたり511kcal

リケン<br />
サラダデュオ<br />
ごまわさび<br />
ドレッシング<br />
170mlリケン
サラダデュオ
ごまわさび
ドレッシング
170ml

材料4人分

リケン サラダデュオ ごまわさびドレッシング 大さじ6
豚肉うす切り(バラ) 16枚(約400g)
エリンギ 200g
まいたけ 200g
ベビーリーフ 2パック
ミニトマト 6個

作り方

(1)
エリンギ・まいたけは8等分に分け、それぞれに豚肉を巻く。
(2)
ミニトマトは半分に切る。
(3)
フライパンに(1)を並べ中火で焼く(ふたをすると火の通りが早くなる)。火が通り、焼き色がついたら取り出す。
(4)
器にベビーリーフ・(2)・(3)を盛り「リケン サラダデュオ ごまわさびドレッシング」を回しかける。

ココがポイント!

エリンギ・まいたけを豚肉で巻いたボリュームのあるメニューです。
豚肉の厚みなどによって分量は調整してください。

材料のアレンジ!

豚肉は、ロースやももでも代用できます。

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