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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「味の素 ピュアセレクト マヨネーズ」を使った

ベトナム風スイートマヨサンド

ベトナム風スイートマヨサンド
調理時間
約10分
カロリー
1人あたり254kcal

味の素<br />
ピュアセレクト<br />
マヨネーズ<br />
400g味の素
ピュアセレクト
マヨネーズ
400g

材料4人分

食パン(8枚切り) 4枚
だいこん 80g
にんじん 60g
紫たまねぎ 10g
えび 4尾
スイートチリソース 小さじ2
味の素 ピュアセレクト マヨネーズ 小さじ4
グリーンリーフ 2枚
A
味の素 ピュアセレクト マヨネーズ 大さじ2
スイートチリソース 小さじ2

作り方

(1)
だいこん・にんじんは4cm長さの千切りにし、塩少々(分量外)をふり、しんなりしたらさっと水で洗い、しっかり水気をしぼる。紫たまねぎはうす切りにする。
(2)
ボウルにAを入れ、(1)のだいこん・にんじんを加えて和える。
(3)
えびはゆでて殻をむき、半分の厚さに切ってスイートチリソースと混ぜ合わせる。
(4)
食パン4枚の片面に「味の素 ピュアセレクト マヨネーズ」を小さじ1ずつ塗る。
(5)
(4)の食パン1枚にグリーンリーフ・(2)・(1)の紫たまねぎ・(3)の順にのせ、もう1枚の食パンではさんで半分に切る。残りも同様につくる。

材料のアレンジ!

スイートチリソースを多めに入れたり、お好みできざんだパクチーを入れたりしてもエスニック感が増しておすすめです。

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