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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「味の素 コンソメ 顆粒とピュアセレクト マヨネーズ」を使った

たらのタルタルソースグラタン

たらのタルタルソースグラタン
調理時間
約25分
カロリー
1人あたり291kcal

味の素<br />
コンソメ 顆粒<br />
60g<br />
ピュアセレクト<br />
マヨネーズ<br />
400g
味の素
コンソメ 顆粒
60g
ピュアセレクト
マヨネーズ
400g

材料4人分

生たら(切り身)4切れ
ほうれん草1束
たまねぎ1/2個
ゆでたまご2個
パン粉大さじ4
ピザ用チーズ40g
パセリ(みじん切り)少々
A
味の素 コンソメ 顆粒小さじ1
味の素 ピュアセレクト マヨネーズ大さじ4
レモン汁大さじ2

作り方

(1)
ほうれん草はゆでて4cm長さに切り、水気をしぼる。オーブンは180℃に予熱する。
(2)
たまねぎ・ゆでたまごはみじん切りにしてボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、タルタルソースをつくる。
(3)
グラタン皿に(1)を1/4量敷き入れ、生たら1切れをのせ、(2)のタルタルソース1/4量をかけてまんべんなく広げる。残り3つも同様につくる。
(4)
(3)にパン粉・ピザ用チーズ・パセリの順に等分にのせ、180℃のオーブンで焼き目がつくまで15~20分ほど焼く。

ココがポイント!

オーブントースターの場合はアルミホイルをかけて10分焼き、アルミホイルをはずして、焼き色がつくまで5分ほど焼いてください。

材料のアレンジ!

タルタルソースにらっきょうのみじん切りを入れると、さらにおいしくなります。

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