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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「創味 シャンタン 粉末タイプ」を使った

鶏もも肉のトマト煮込み

鶏もも肉のトマト煮込み
調理時間
約25分
カロリー
1人あたり413kcal

創味<br />
シャンタン<br />
粉末タイプ<br />
100g創味
シャンタン
粉末タイプ
100g

材料4人分

創味 シャンタン 粉末タイプ30g
若とりもも肉400g
たまねぎ1個
黄パプリカ大1/2個
ミックスビーンズ200g
にんにく2片
オリーブ油大さじ2
トマト缶詰(ホール)1缶(400g)
バジルの葉4~6枚
粗挽きこしょう少々
粉チーズ20g

作り方

(1)
とり肉はひと口大に切り、たまねぎはくし形切り、黄パプリカは2cm角の乱切り、ミックスビーンズは袋から出して水分を切る。
(2)
フライパンまたは鍋にオリーブ油を入れて中火で熱し、みじん切りにしたにんにくを香りよく炒め、(1)を入れて軽く炒める。
(3)
トマト缶詰の水煮を手でつぶし、缶汁ごと入れ、「創味 シャンタン 粉末タイプ」を加えて中火で10分煮込む。
(4)
粗くきざんだバジルの葉を入れ、粗挽きこしょうで味を調え、器に盛って粉チーズをふる。

ココがポイント!

にんにくは色が変わるくらい炒めてしっかり香りを出しましょう。

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