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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「日本製粉 オーマイ フライドチキンミックス」を使った

チーズフライドチキン

チーズフライドチキン
調理時間
約25分
カロリー
1人あたり364kcal

日本製粉<br />
オーマイ<br />
フライドチキンミックス<br />
100g日本製粉
オーマイ
フライドチキンミックス
100g

材料4人分

日本製粉 オーマイ フライドチキンミックス60g
若とりもも肉400g
プロセスチーズ40g
レモン果汁大さじ4
揚げ油適量
60ml
レモン(くし形切り)適量
サニーレタス適量

作り方

(1)
若とりもも肉は厚みのある部分に切れ目を入れて厚みを均一にし、レモン果汁をふりかけ、10分おいておく。8等分に切る。
(2)
プロセスチーズはひと口大の棒状に切る。
(3)
(1)に(2)をのせて巻き、爪楊枝で留める。
(4)
「日本製粉 オーマイ フライドチキンミックス」を水で溶き、(3)を加えて漬ける。
(5)
中温の揚げ油で(4)を揚げる。
(6)
(5)を皿に盛り、レモン・サニーレタスを添え、お好みでレモンをしぼっていただく。

ココがポイント!

プロセスチーズは冷凍した状態で揚げると溶け出しにくく、油も汚れません。
とり肉にレモン果汁をかけてしばらくおくことによって、肉がとても軟らかくなり、ほのかにレモンの風味も残ります。

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