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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「mizkan カンタン酢」を使った

かぼちゃのマリネ

かぼちゃのマリネ
調理時間
約20分
カロリー
1人あたり188kcal

mizkan<br />
カンタン酢<br />
500ml
mizkan
カンタン酢
500ml

材料4人分

mizkan カンタン酢1/2カップ
かぼちゃ1/4切れ
レーズン大さじ2
くるみ4個
バター大さじ2

作り方

(1)
かぼちゃは縦4等分に切ってから、5mm程度のうす切りにする。くるみはレーズンと同じくらいの大きさに切る。
(2)
フライパンを弱火にかけ、バターを溶かしたら、(1)のかぼちゃを並べる。軽く焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして軟らかくなるまで焼く。
(3)
(2)を器に取り、熱いうちに「mizkan カンタン酢」・レーズン・(1)のくるみを加え、10分以上漬け込む。

ココがポイント!

かぼちゃは切る前に電子レンジで加熱し、少し軟らかくしてから切ると切りやすいです。やけどにご注意ください。
かぼちゃは熱いうちに「カンタン酢」に漬け込むことで味が染み込みやすくなります。

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